Miel de caroubier pur et traditionnel, pot en verre de 1 kg.
Un miel délicieux, au goût proche du caramel et du chocolat, idéal pour les goûters et la table du petit déjeuner, le miel de caroubier est riche en polyphénols et antioxydants provenant de la caroube, et particulièrement bénéfiques pour le système gastrique. Excellent vermifuge et anti-bactérien, ce miel soulage les diarrhées, a un effet diurétique et bénéfique sur les voies urinaires et respiratoires.
Le miel naturel, issu de l’apiculture traditionnelle, peut cristalliser: c’est un phénomène naturel qui arrive aussi dans les ruches. Conservez-le à une température de plus de 20 C.
Vous pouvez liquéfier un miel cristallisé au bain-marie, sans dépasser 40 C.
Utilisez une cuillère en bois ou en plastique pour manipuler votre miel, le métal altère les propriétés du miel.
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