Abricots Secs Bio, conditionnés en sachets doypack à fermeture zip, poids net 250 grammes. Produit sans souffre ni colorant ou sucre ajouté.
Excellente source d’énergie, de fer et de cuivre. Riche en vitamine A, B3, B5, C et K et en fibres. Fort pouvoir antioxydant. Contient du magnésium, du phosphore et du potassium.
Origine : Turquie.
Les abricots secs bio peuvent être dégustés de différentes façons:
Conseil:
Comme tout produit séché naturel, il peut être réhydraté. Pour cela recouvrez les fruits d’eau puis couvrez les d’une assiette tout une nuit. Pour les plus pressés, dans de l’eau chaude recouvert d’une assiette pendant 15 min. Vous pourrez alors recueillir l’eau pour faire une eau de fruit.
De par sa faible teneur en eau, un fruit sec se conserve très bien car le risque de développement de micro-organismes et de moisissures dans le produit est faible. Lorsque leur séchage est industriel, les fruits secs peuvent se conserver entre 6 et 12 mois au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Pour une conservation idéale, il est possible de placer les fruits secs dans des bocaux hermétiques en verre.